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樊承自然相信她的手艺,只不过他是手底下跑腿的,真正拍板,还得是上面几位。
沈朝盈想了想,道:“儿明日备好,请樊录事带去尝尝。”
樊承觉得可行,便先付了一百文的定金,不成,也当做她的辛苦费。
沈朝盈收了钱,收摊之后买了些冬瓜和红糖回去,做这冬瓜蜜茶。
这茶清热,劳动间隙喝很合适。
做法也简单,冬瓜切成薄薄片,用红糖渍上半时辰,腌出汁水,再入锅熬煮,又约莫半时辰,将茶汤原汁倒入罐中,拿白纱布过滤出汁,即是原汁,喝的时候加滚水、加蜜即可。
若是在夏天,还可以加些冰,更清爽。
还可以多熬煮一会儿,熬至水份蒸发成糖浆状态,放冷凝成块状,便成了便携的茶砖,走到哪带到哪,喝时用热水冲开,更是方便。
次日将这茶砖递给迫不及待一早就来寻常摆摊位置等待的樊承时,对方不禁疑惑:“小娘子,这是?”
沈朝盈给他讲清楚这冬瓜茶砖如何冲泡:“烧滚的热水、或是热茶汤冲搅匀都可,不够甜味儿可以再放蔗浆。”
樊承大喜:“竟这般方便!”连雇人煮茶饮子的工钱都省了。
他迫不及待就拿着茶砖回了县衙,连今日的朝食都忘了买。
不过,他是打定主意好好尝尝这冬瓜茶的。
回到县衙,张主簿在与尹县丞交谈,还没到办公点儿,大家都有些懒懒的。
随即身边一阵风刮过,就见樊承那小子咋咋呼呼地跑了进来,“主簿,主簿!”
张主簿惊恐不已:“又又又有命案了?”
樊承一愣,“没啊”随即笑道,“主簿昨日吩咐下官去给工人们准备的茶饮子,下官寻回来了,包的方便价廉!”
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